Noah ist einer der wichtigsten Personen in der Menschheitsgeschichte und wird von den drei abrahamitischen Religionen als zweiter Urvater aller Menschen bezeichnet. Die Geschichte von Noah und der Sintflut findet sich in den heiligen Schriften aller drei großen monotheistischen Religionen Christentum, Islam und Judentum wieder.

Jedes Jahr am 10. Tag des ersten Monats nach dem islamischen Mondkalender wird das Ereignis dieser Sintflut mit dem „Aschura-Tag“ gefeiert. Dies ist der Legende nach jener Tag, an dem die Arche Noahs auf dem Berg Ararat (türkisch: „Agri“) landete. Dieser Tag traf damals auf den zehnten Tag des Monats „Muharrem“. Dieser Monat hat im Islam eine bedeutsame Stellung. Er ist einer der vier heiligen Monate, in welchem unter anderem jegliche Form der Auseinandersetzung verboten ist  und jeder zum Frieden aufgerufen wird. Zudem wird überliefert, dass viele wichtige prophetische Ereignisse auf den 10. Muharrem treffen.

Zu ehren dieses Tages wird in Anatolien die berühmte „Aschura-Müesli“ in großen Mengen gekocht und Gästen wie auch Verwandten und Nachbarn verteilt. Das Besondere an dieser Müesli ist, dass viele verschiedene Zutaten, wie Bohnen, Sultaninen, Walnüsse, Feigen, Weizen, Orangen, Granatäpfel, Ki­chererbsen, Datteln und Pfirsiche den Inhalt ausmachen. Das womöglich einzigartige an dieser Müesli ist, dass sie einen Eigengeschmack hat, trotzdem man aber alle Zutaten noch herausschmecken kann.

In diesem Sinne können viele Kulturen, Religionen und Denkweisen, sehr unterschiedlich sein, dennoch eine Harmonie bilden und zu dieser zusammenkommen. Jeder sollte demnach seinen Beitrag dazu leisten, um eine glückliche „Aschura- Gesellschaft“ zu bilden.